Ananas - odlingsteknik, sortering

Ananas är frukter som bildas från äggstocken av smältblommor. För optimal tillväxt behöver han en temperatur på 23 grader. Efter att skörden har skördats skickas den till fabriken för export och tar bort den skadade frukten för bearbetning.

Detta ord "Ananas" kommer från det hawaiiska ordet "Nana", översatt som "växt" amerikanska sjömän kallade det "Ananas" eftersom ananas såg ut som en stor tallkotte.

Hur ananas växer

För den goda utvecklingen av denna växt krävs en temperaturregim på tjugotre grader till trettio. Dess krona samlar vatten väl från regn, och dess rötter är nästan på jordens yta. Växten växer i tropiska länder, där det ofta är torrt väder och inga regn i månader. Sådant väder är mycket lämpligt för denna växt för dess utveckling, för i varmt väder går fotosyntesprocessen bättre och ananas börjar mogna snabbare.

Okontaminerad ananas har ett mycket tjockt skal med många ögon. Ögonen kvarstår från växtens blommor. Alla blommor med röd - lila färg går till bildandet av en del av frukten, sedan börjar alla blommor att kombinera till en pensel, som liknar en tallkotte. Så här börjar ananasstammen bildas. När den mognar börjar stammen tjockna och blommorna smuler och en fullfjädrad ananas bildas.

På plantager där ananas odlas utförs behandling med en speciell gas med eten, vilket gör det möjligt att påskynda ananasens blomning. Denna behandling gör det möjligt att sedan helt skörda grödan från plantagen samtidigt. Ananasskörd anses vara en "taggig verksamhet" och därför bär alla som samlar dessa frukter specialutrustning, som består av: glasögon, långärmade kläder och handskar.

För att plantera ett nytt fält med frukter skärs unga skott från denna växt. Specialarbetare på fälten bestämmer plantornas kvalitet. De väljer bra frukt att använda som en konstgjord krona av blad. Sedan börjar dessa bladknoppar väljas ut i vikt, för enhetlig utveckling av växten. 12 månader efter att ha planterat en sådan konstgjord krona i jorden ger den nya växten rötter, och efter 24 månader trivs den med sina frukter.

Efter skörd från plantagerna skickas frukterna till produktion, där frukterna bearbetas med klorerat vatten i tio nivåer. Detta gör att du kan förstöra små insekter och grodägg från frukten. Grodor föredrar att lämna sina ägg på plantens löv. Därefter sorteras frukterna, där frukterna delas in i första och andra klass.

Ananas - skörd, sortering

Frukter i första klass har högst 3 skadade ögon. Dessa ananas bearbetas med varmt vax och exporteras sedan. Denna vaxning förhindrar att ananas övermognar.

Ananas av andra klass levereras till marknaden i ursprungslandet. Ananas som är skadade skalas och skärs i ringar. Sedan placeras dessa ringar på speciella brickor. Vidare lägger arbetarna på fabriken brickorna i ugnen för torkning. Torkning utförs vid en temperatur på sextio grader och varar en dag. Efter sådan bearbetning sjunker fuktinnehållet i ringarna omedelbart till sex procent och de kanderade frukterna packas och skickas till butiker.

Ananas hemma